?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry





Привет всем! В эти знойные летние деньки мне напомнили про это печенье и попросили приготовить. И я вспомнила, как люблю его! Потрясающее, шоколадное, рассыпчатое, похрустывающее и тягучее!!! Всё это в одной печенюшке!!!

Рецепт идеальный для меня , всё здесь есть.

Это печенье на века, его вкус никогда не постареет , оно будет актуально и желаемо ещё очень долго !
Советую готовить всем. Дети и взрослые его просто обожают :)






Нашла его у одной шведской блогерши. Безумно ей благодарна!!!!
Правда спустя несколько партий рецепт я немного изменила :)


На 25-35 печений

Ингридиенты :

300 грамм муки
1/4 ч.л. соли
1/2 ч.л. соды
150 грамм топленного масла, остуженного
150 грамм тростникового сахара
70 грамм обычного сахара
Экстракт ванили
1 большое яйцо
1 большой яичный желток
100 грамм порубленного горького шоколада
100 грамм порубленного молочного шоколада
По вкусу ( 50 грамм ирисок и 50 грамм орешков фундука ) я переодически люблю готовить и с ними.

Приготовление :


Разогреть духовку до 160 градусов. Смешайте муку, соду, соль , перемешайте . Взбейте масло с сахаром и ванилью около 1 минуты . Добавьте яйцо и желток и взбивайте еще пол минуты .
В три захода подмешайте мучную смесь. Замесите тесто. Оно липкое и мягкое. Добавьте шоколад, перемешайте.
Сформируйте шарики ( в зависимости от желаемого размера печенья ) . Выложите на пергамент и выпекайте около 10-15 минут. Извлеките из духовки ( оно еще мягкое) , дайте полностью сформироваться печенью ( минут 5) и снимите с пергамента .

Comments

( 14 comments — Leave a comment )
katusha_2109
Jul. 19th, 2015 05:58 pm (UTC)
Из разряда "всеми любимое":) Столько шоколада, объеденье! А с ирисом так вообще очень здорово)))
polinaimp
Jul. 21st, 2015 05:25 am (UTC)
Да, я очень очень его люблю)))
Спасибо)))
agro_al
Jul. 20th, 2015 07:52 am (UTC)
Ты во всю репетируешь для Санты))))

Полиш, привет! Мы тебя вообщем ждем у нас на фм!
polinaimp
Jul. 21st, 2015 05:25 am (UTC)
Дорогая, это точно , репетирую))))
Не с пустыми руками же встречать)))
Про ФМ знаю , но пока не придумала , что бы этакого принести((((
agro_al
Jul. 22nd, 2015 04:06 pm (UTC)
Полин, ждем))
agro_al
Jul. 21st, 2015 09:34 am (UTC)
ух ты))) а я такое не пробовала!! в наше лето, такое печенье актуально)))
polinaimp
Jul. 21st, 2015 10:11 am (UTC)
И правда)))
Попробуй, вкусняшка))
lusia_lusi
Jul. 21st, 2015 01:52 pm (UTC)
Вот прямо моя личная благодарность. Я как раз хотела испечь печенье!
polinaimp
Jul. 21st, 2015 08:01 pm (UTC)
Ура! Рада, если рецептик пригодился . Понравилось?))
lusia_lusi
Jul. 22nd, 2015 01:09 pm (UTC)
Я пока работаю, на выходных сделаю))
polinaimp
Jul. 22nd, 2015 06:07 pm (UTC)
Поняла))) выходные будут вкусные-вкусные )))
silverina1
Jul. 27th, 2015 04:16 pm (UTC)
Очень вкусное печенье, не зря его так любят)
polinaimp
Jul. 27th, 2015 07:21 pm (UTC)
Это правда...даже слишком вкусное))))
sunpolina
Aug. 5th, 2015 05:19 pm (UTC)
Ням :)
( 14 comments — Leave a comment )

Profile

polinaimp
polinaimp

Latest Month

August 2015
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Tags

Powered by LiveJournal.com